Posso utilizar os dados da faixa e as listas de reprodução no meu Serato DJ pro, etc., no Serato DJ Lite?

Sim.
Se já criou uma biblioteca usando o software DJ do Serato (*), pode usar a biblioteca anteriormente criada com o Serato DJ Lite como está.
Se o seu DJ Intro do Serato já criou uma biblioteca, talvez seja necessário reavaliar a sua faixa.

*ITCH, Scratch Live, Serato DJ Intro, Serato DJ e Serato DJ pro