Posso utilizar os dados das faixas e as listas de reprodução do meu Serato DJ Lite, etc. no Serato DJ Pro?

Sim.
Se já tiver criado uma biblioteca utilizando o software de DJ do Serato (*), pode utilizar a biblioteca criada anteriormente com o Serato DJ Pro tal como está.
Se o seu Serato DJ Intro já tiver criado uma biblioteca, poderá ter de reanalisar a sua faixa.
*“ITCH, Scratch Live, Serato DJ Intro, Serato DJ” e Serato DJ Lite.