Posso utilizar os dados da faixa e as listas de reprodução no meu Serato DJ Pro, etc. no Serato DJ Lite?

Sim.
Se já criou uma biblioteca utilizando o software de DJ do Serato (*), pode utilizar a biblioteca anteriormente criada com o Serato DJ Lite tal como está.
Se o seu Serato DJ Intro já criou uma biblioteca, poderá ter necessidade de reanalisar a sua faixa.

*ITCH, Scratch Live, Serato DJ Intro, Serato DJ, e Serato DJ Pro