モバイルデバイス（スマートフォンやタブレット）のWi-Fi （無線）接続とUSB （有線）接続では、できることに違いはありますか？

違いはありません。

どちらの接続方法でもモバイルデバイスにインストールされたrekordbox(iOS/Android) を使用して、モバイルデバイス内の楽曲を使ったDJプレイをお楽しみいただけます。