Master RECへマイク音声を出力しない(マイク音声を録音しない)ようにできますか?

可能です。

[UTILITY]画面にある[Mic Output to Master REC]でオフにすることができます。

詳細は取扱説明書の[UTILITY画面から設定を変更する]及び[UTILITY設定項目]の[MIXER]をご参照ください。

取扱説明書は[こちら]よりご入手いただけます。