「専用のコントロールディスクを使わずに、DJソフトウェアのコントロールが可能」とはどういうことですか？

「コントロールディスク」とは他社のDJソフトでよくある方式で、そうしたDJソフトにはそのソフト専用のディスクが同梱されています。それを使うことで、現行のCDJでも操作が可能になります。（専用のディスクの信号が、専用のBOXを通ってPCへいきます。）

今回のMEP-7000では、直接PCと接続できるので、そのような専用のコントロールCDは不要です。これは新しいポイントです。