DJした結果を録音することはできますか？

可能です。以下のようにSeratoDJを操作してください。

1. 画面左上の[REC]アイコンをクリックして[REC]パネルを開きます。

2. [REC]パネル内の[REC]ボタンをクリックして､録音を開始します。

　　録音を終了するには､もう一度[REC]ボタンをクリックします。

3.テキストフィールドにファイル名を入力して､[Save]ボタンをクリックすると､録音した結果が保存されます。

詳しくは「Serato DJ Software Manual」の中の「RECORDING」を参照ください。｢Serato DJ Software Manual｣は､こちらのURLからダウンロードできます。