Puis-je choisir de ne pas émettre le son du microphone via MASTER REC (ne pas enregistrer le son du microphone) ?

Oui. Vous pouvez le faire en désactivant [MIC OUT TO MASTER REC] dansles Paramètres utilitaires.
Pour plus d'informations, consultez [Modification des paramètres ] et [Catégorie table de mixage] dans les [Paramètres utilitaires] du manuel d'utilisation, disponible [ici].