¿Puedo usar la barra deslizante de pitch bend para ambas direcciones +/-?

No. Cuando se toca la parte superior, los parámetros de la barra deslizante cambian al valor establecido en la categoría [SLIDER DESTINATION].

Aunque no puede usar la barra deslizante TORAIZAS-1 como una rueda de tono, +/- pitch bend está disponible si usas una rueda de tono en un dispositivo MIDI externo.