Bei der Aufnahme auf USB-Geräten bleibt der Aufnahmepegel konstant, auch wenn [MASTER LEVEL] eingestellt wird. Ist das beabsichtigt?

Ja.
Um den Aufnahmepegel einzustellen, tun Sie Folgendes.
1. Für DECK-/PHONO-/LINE-Eingänge
Passen Sie die Einstellungen mit dem TRIM-Regler und dem Kanalfader an.
Wenn der TRIM-Regler jedoch nach rechts gedreht wird, so dass die Kanalpegelanzeige rot leuchtet, ist der Eingangspegel zu hoch, und der Tonwirdmöglicherweise verfälscht.

2. Für MIC-Eingänge
Passen Sie die Einstellungen mit es dem LEVEL-Regler an.